{"id":730,"date":"2018-07-23T13:13:39","date_gmt":"2018-07-23T11:13:39","guid":{"rendered":"http:\/\/www.decomanie.com\/?p=730"},"modified":"2022-07-02T06:09:19","modified_gmt":"2022-07-02T04:09:19","slug":"appareils-de-cuisson-decouvrez-la-friteuse-sans-huile","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.decomanie.com\/2018\/07\/23\/appareils-de-cuisson-decouvrez-la-friteuse-sans-huile\/","title":{"rendered":"Appareils de cuisson : d\u00e9couvrez la friteuse sans huile"},"content":{"rendered":"

Les appareils de cuisson font l’objet de recherche et de d\u00e9veloppement permanent. De nos jours, vous pouvez trouver des plaques de cuisine qui consomment moins d’\u00e9nergie qu’un \u00e9cran plat. Il y a aussi les robot-cuiseurs, qui arrivent pratiquement \u00e0 tout faire tout seuls. Mais en ce moment, la friteuse sans huile reste l’appareil culinaire qui suscite l’engouement des m\u00e9nag\u00e8res. Zoom sur cet \u00e9quipement qui n’arr\u00eate pas de nous surprendre.<\/p>\n

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Qu’est-ce qu’une friteuse sans huile ?<\/h2>\n

\"\"Saine, la friteuse sans huile permet de cuire les aliments sans les baigner dans des litres de mati\u00e8re grasse. Cet appareil s’approcherait davantage d’un cuiseur vapeur dans son fonctionnement. En effet, les aliments que vous mettrez \u00e0 l’int\u00e9rieur seront cuits gr\u00e2ce \u00e0 un flux d’air chaud. C’est assez r\u00e9volutionnaire puisque vous pouvez frire sans n\u00e9cessairement utiliser d’huile. Bien s\u00fbr, il vous est \u00e9galement possible d’utiliser une petite quantit\u00e9 d’huile histoire de relever le go\u00fbt de vos plats. Vos pommes de terre garderont tous leurs go\u00fbts et resteront croustillantes avec la cuisson \u00e0 l’air br\u00fblant. Vous n’avez qu’\u00e0 les badigeonner avec juste un filet d’huile de table avant de les mettre dans l’appareil. Cette astuce permet de dorer vos frites \u00e0 la perfection. Une seule cuill\u00e8re de mati\u00e8re grasse suffit pour la dorure. Vous l’aurez probablement compris, la friteuse sans huile est une autre version du grill \u00e9lectrique. L’air chaud vient d’une r\u00e9sistance infrarouge. Plusieurs ventilateurs font circuler un flux permanent d’air extr\u00eamement chaud. La temp\u00e9rature est suffisamment \u00e9lev\u00e9e pour frire les aliments en un temps record. Les fabricants d’\u00e9lectrom\u00e9nagers proposent leurs technologies respectives pour am\u00e9liorer les friteuses sans huile. Certains ont, par exemple, ajout\u00e9 des bras rotatifs afin d’uniformiser la cuisson. D’autres misent davantage sur la qualit\u00e9 du rev\u00eatement antiadh\u00e9sif.<\/p>\n

Les multiples avantages de cet appareil de cuisson<\/h2>\n

\"\"La friteuse sans huile convient parfaitement \u00e0 tous ceux qui suivent un r\u00e9gime sans cholest\u00e9rol. Ce mode de cuisson utilise le minimum de mati\u00e8re grasse. Il est m\u00eame possible de se passer d’huile. De ce fait, c’est un grand avantage pour la sant\u00e9. Vous pourrez go\u00fbter \u00e0 de succulentes pommes de terre sans devoir avaler d’importantes quantit\u00e9s d’huile. Ce fonctionnement offre aussi un avantage sur le point de vue \u00e9conomique. Vous pourrez utiliser votre huile de table avec parcimonie. En effet, pour un kilo de friture ou un peu plus, vous n’aurez besoin que d’une seule cuill\u00e8re de mati\u00e8re grasse. Cette derni\u00e8re peut \u00eatre d’origine v\u00e9g\u00e9tale ou animale. Le but n’est pas tellement de cuire, mais de dorer. Par ailleurs, cette fine couche huileuse \u00e9vite \u00e0 la pr\u00e9paration de coller \u00e0 la paroi de votre appareil culinaire. Rassurez-vous, la surface int\u00e9rieure de votre friteuse r\u00e9volutionnaire est trait\u00e9e pour \u00e9viter aux aliments d’adh\u00e9rer. La couche antiadh\u00e9sive reste en place m\u00eame lorsque vous lavez l’int\u00e9rieur de votre appareil. Vous l’aurez compris, la prise en main d’une friteuse sans huile ne requiert pas de talent particulier en cuisine. C’est un \u00e9quipement \u00e0 la port\u00e9e de tous, tant par son utilisation que par son co\u00fbt.<\/p>\n

Chaque marque a sa propre version de la technologie culinaire<\/h2>\n

\"\"Plusieurs versions de la friteuse sans huile existent sur le march\u00e9. Pour choisir votre appareil, les avis sur https:\/\/www.comparatif-multicuiseur.com\/appareil-cuisson\/meilleure-friteuse-sans-huile-test-avis\/<\/a> peuvent sans doute vous aider. Sachez en tout cas que chaque fabricant essaie de perfectionner la technologie de base, c’est-\u00e0-dire la cuisson par air chaud ventil\u00e9. Une marque allemande bien connue se distingue des autres en ajoutant un bras rotatif \u00e0 l’int\u00e9rieur de la cuve. Ce dispositif remue les aliments gr\u00e2ce un petit moteur lorsque l’appareil fonctionne. La cuisson sera ainsi parfaitement uniforme. Cette m\u00eame marque propose aussi de v\u00e9rifier visuellement le d\u00e9roulement de l’op\u00e9ration via un couvercle en verre. Concernant les mat\u00e9riaux, la c\u00e9ramique est utilis\u00e9e pour sa r\u00e9sistance et sa capacit\u00e9 \u00e0 transmettre la chaleur. De son c\u00f4t\u00e9, une marque n\u00e9erlandaise bien connue a d\u00e9velopp\u00e9 la technologie baptis\u00e9e Rapid Air. Cette derni\u00e8re permet d’entrevoir vos aliments sur un c\u00f4t\u00e9 seulement. Cette disposition aide \u00e0 cuire plus rapidement sans perdre la senteur de vos plats. Le mod\u00e8le en question est \u00e9galement \u00e9quip\u00e9 d’un minuteur pour une extinction automatique \u00e0 la fin de la cuisson. En d’autres termes, pour bien choisir votre friteuse sans huile, vous pouvez vous appuyer sur la technologie. Veillez aussi sur la consommation. De mani\u00e8re g\u00e9n\u00e9rale, un appareil puissant consomme plus d’\u00e9nergie, mais permet de cuire plus rapidement. Le design serait \u00e9galement un autre crit\u00e8re \u00e0 prendre en compte. Enfin, optez pour un \u00e9quipement qui vous ressemble.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Les appareils de cuisson font l’objet de recherche et de d\u00e9veloppement permanent. De nos jours, vous pouvez trouver des plaques de cuisine qui consomment moins d’\u00e9nergie qu’un \u00e9cran plat. Il Lire plus \u2192<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":731,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.decomanie.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/730"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.decomanie.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.decomanie.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.decomanie.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.decomanie.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=730"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.decomanie.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/730\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":735,"href":"https:\/\/www.decomanie.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/730\/revisions\/735"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.decomanie.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/731"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.decomanie.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=730"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.decomanie.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=730"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.decomanie.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=730"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}